Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.
Matn PDF

Hajm 631 sahifa

2024 yil

0+

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

411 585,37 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan UZS 41,158.54 oling.

Kitob haqida

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.

В четвертом томе изложены общие сведения о пищевых добавках. Рассмотрено современное состояние производства и использования пищевых добавок в технологии пищевых продуктов, приведена общая характеристика пищевых добавок, классификация, технологическое 

Janrlar va teglar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob А И Черевка, В М Михайлов va boshqalar «Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
17 iyun 2023
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
631 Sahifa
ISBN:
9785406121313
Umumiy o'lcham:
8.4 МБ
Umumiy sahifalar soni :
631
Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Podkast
O'rtacha reyting 3, 2 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 2934 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 1296 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 248 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 1561 ta baholash asosida