10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 49 481,25 soʻm oling.
Основной контент книги Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.
Matn PDF
Hajm 731 sahifa
2024 yil
Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.
494 812,45 s`om
Kitob haqida
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
В третьем томе "Характеристика продуктов питания" приводятся сведения о составе, свойствах, правилах хранения, кулинарном назначении пищевых продуктов.
Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности "Пищевые технологии" и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob А И Черевка, В М Михайлов va boshqalar «Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
17 iyun 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
731 Sahifa ISBN:
9785406121306Umumiy o'lcham:
9.4 МБUmumiy sahifalar soni :
731Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
Рабочее время по трудовому праву России (продолжительность, распределение, учёт)
Ирина Ивановна Андриановская
Matn PDF
