10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 15 879,48 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 433 sahifalar
2021 yil
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО
matnPDF
158 794,79 soʻm
Kitob haqida
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе продукции: классификация, термины и определения, экспертиза рыб северных видов, в т. ч. особенности их идентификации и фальсификации. Книга предназначена для студентов, осваивающих программы СПО по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Обработка водных биоресурсов» и других специальностей, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (преподавателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе продукции: классификация, термины и определения, экспертиза рыб северных видов, в т. ч. особенности их идентификации и фальсификации. Книга предназначена для студентов, осваивающих программы СПО по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Обработка водных биоресурсов» и других специальностей, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (преподавателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.
Kitob В. М. Позняковского, А. А. Гнедова «Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
17 yanvar 2022Yozilgan sana:
2021Hajm:
433 Sahifa ISBN:
978-5-8114-8435-5Umumiy o'lcham:
12 МБUmumiy sahifalar soni :
433Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
