Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность
Matn PDF

Hajm 433 sahifa

0+

Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность

2-е изд., стер.
mualliflar
В. М. Позняковский,
о. а. рязанова
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

217 905,13 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 21 790,52 soʻm oling.

Kitob haqida

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе продукции: классификация, термины и определения, экспертиза рыб северных видов, в т. ч. особенности их идентификации и фальсификации. Учебник предназначен для студентов вузов (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Товароведение», «Торговое дело», «Сельское и рыбное хозяйство», профиль «Водные биоресурсы и аквакультура», «Продукты питания животного происхождения», «Промышленное рыболовство», а также аспирантов торгово-экономических, технологических и сельскохозяйственных вузов, в программу обучения которых входят дисциплины, посвященные изучению продуктов животного происхождения. Издание может быть также полезно студентам технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения. Представляет практический интерес для производителей, экспертов, научных работников (преподавателей и аспирантов), практических работников рыбного хозяйства, а также широкого круга потребителей.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. М. Позняковского, Е. Табалы va boshqalar «Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
09 avgust 2021
Hajm:
433 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-7102-7
Umumiy o'lcham:
29 МБ
Umumiy sahifalar soni :
433
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 983 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 141 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 141 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5189 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 97 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 765 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 36 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 43 оценок