Ольга Перфилова

Yangi kitoblar, audiokitoblar, podkastlar haqida bildirishnomalar yuboramiz

Mashhur kitoblar

СупыАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 3, 1 ta baholash asosida
СоусыАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 4,1, 11 ta baholash asosida
Мясные блюдаАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 4, 1 ta baholash asosida
НапиткиАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 3, 2 ta baholash asosida
Рыбные блюдаАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 3,2, 5 ta baholash asosida
Сладкие блюдаАлександр Ратушный и др.
Matn
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida

Muallifning barcha kitoblari

    Barcha kitoblar
  • Barcha kitoblar
  • Matnli Kitoblar
    12
    • Kitoblar Ольга Перфиловаda fb2, txt, epub, pdf formatida yuklab olinishi yoki internetda o'qilishi mumkin.
    Kirish, sharh qoldirish

    Sitatalar

    Супы

    Matn
    O'rtacha reyting 3, 1 ta baholash asosida

    какой-либо продукт не приходилось делить на части ложкой в тарелке. При нарезке картофеля в виде кубиков и капусты в виде квадратов рекомендуется размер грани 10 мм, кабачков, баклажанов, помидоров, тыквы – 15 мм, лука, моркови и других корнеплодов – 5 мм. Оптимальная длина брусочков и соломки для супов—25 -3 0 мм. Мясные продукты рекомендуется нарезать поперек направления мышечных волокон в виде тонких ломтиков массой 5–7  г, рыбу – в виде ломтиков массой 15–20 г. Вегетарианские супы, приготовляемые на овощных отварах или на воде, обычно содержат больше гарнирной части и большую закладку сметаны.

    Мясные блюда

    Matn
    O'rtacha reyting 4, 1 ta baholash asosida

    маслом, добавляют соль, перец горошком, лавровый лист, проваривают несколько минут, процеживают.

    O'xshash mualliflar

    Коллектив авторов
    8938 kitob
    Марина Литягина
    4 kitob
    Екатерина Зажицкая
    1 kitob