Дженни Т. Колган
У Полли с Крисом начиналось все лучше некуда, а потом…
Сами знаете, как это бывает, – ломать не строить. С горечью осознав, что отношения «ремонту не подлежат», Полли уезжает из Плимута в сонный курортный городок на побережье Корнуолла. Поселившись в квартирке над заброшенным магазином, она с головой погружается в свое любимое занятие – выпечку хлеба. И хобби быстро перерастает в подлинную страсть! Полли вкладывает душу и сердце в замешивание теста, творит настоящее волшебство с орехами, изюмом, шоколадом, душистым цветочным медом… Местный мед, кстати, просто необыкновенный благодаря симпатичному пасечнику, которого здесь считают чудаком. В общем, хлеб у Полли получается изумительно вкусный, хотя не всем в городке по нраву ее успехи. Но она не сдается, и по закону философии количество переходит в качество, причем к лучшему меняется и сама жизнь Полли. Правду говорят: если перед тобой закрывается одна дверь, то непременно откроется другая…
Плюс потрясающие рецепты от автора!
Sitatalar
com/thatwriterjennycolgan
Бог для того и делает подростков невыносимыми, чтобы родители расставались с ними без сожалений.
Апельсиновые капкейки с джемовой глазурью. Принимать от сердитого настроения Чтобы испечь много капкейков, умножай количество ингредиентов на четыре. • 2 апельсина. Разрезать пополам. Постарайся не купить горькие. Красные апельсины, они же кровавые, помогут выпустить пар. • 8 унций сливочного масла. Растопить. Если под рукой нет кастрюли, используй жар от своего праведного гнева. • 3 яйца. Плюс еще три, чтобы в терапевтических целях швырять о стену. • 8 унций сахара. Те, кто хочет подсластить свою жизнь, могут добавить побольше. • 8 унций блинной муки. Поднимается тесто – поднимается самооценка. • 3 столовые ложки джема. • 3 столовые ложки апельсиновой цедры. Разогрей духовку до 180 °C (средняя температура в духовке газовой плиты). Смажь форму для выпечки сливочным маслом. Нарежь один апельсин (да-да, вместе с кожурой) на кусочки и положи в миксер с растопленным маслом, яйцами и сахаром. Перемешивай до однородной массы, пока приятное жужжание миксера не успокоит нервы. Перелей смесь в миску с мукой и, размешивая, стучи деревянной ложкой до полного высвобождения отрицательных эмоций. Запекай в духовке 50 минут. Потом 5 минут не вынимай из формы, а чтобы капкейки достаточно остыли, поставь их на решетку. Сверху намажь джемом. И попытайся снова ощутить свежий вкус
века от такого наряда аж оторопь брала
Настроение людей меняется вместе с погодой. Иногда вам хочется чего-то мудрого,
Свежесть шоколада очень важна, – объявил он, будто читая по бумажке. – Свежесть – это
любой день с книгой немножко лучше дня без нее, а я желаю вам только самых счастливых дней.