10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 164,30 soʻm oling.
Основной контент книги Лучшие пиццы Америки
Audio
Kitobning davomiyligi 12 s. 24 daqiqa
2019 yil
Лучшие пиццы Америки
61 642,97 s`om
Kitob haqida
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.
15 seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура
Audiokitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова va boshqalar «Лучшие пиццы Америки» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
23 dekabr 2022Yozilgan sana:
2019Uzunlik:
12 s. 24 daqiqa 01 sek. O`quvchi:
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
