Основной контент книги О мясе, кулинарии и убийстве животных
О мясе, кулинарии и убийстве животных
Matn bilan sinxronlangan audiokitobaudiokitob

Kitobning davomiyligi 2 s. 39 daqiqa

2021 yil

16+

О мясе, кулинарии и убийстве животных

синхронизировано с текстом
Matn bilan sinxronizasiyalash
62 484,35 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 248,44 soʻm oling.

Kitob haqida

Хотите знать, почему мы едим мясо? Ответ в этой аудиокниге!

Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки – и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название – «Порядок животных».

Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую – ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?».

© 2021 Wyatt Williams

© А. Р. Авагян, перевод, 2022

© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2023

О мясе, кулинарии и убийстве животных

Boshqa versiyalar

1 kitob 59 979,96 soʻm

Ushbu kitob bilan tinglashadi

1x