Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечником

Насчёт вернуть белоснежную улыбку – это конечно вряд ли… Но ещё раз вспомнить, а для кого то может быть и узнать, что поможет сохранить не только оставшиеся зубы но и здоровье в целом, эта книга точно может! Упор делается на питание, что неудивительно, это фундамент здоровья, причём очень обстоятельно, с интересными рецептами, правильность которых подтверждаю как врач, который тоже делает упор на сохранение здоровья и профилактику. Немного есть и про дыхание и упражнения, много теоритической информации, которая кому то наверное покажется наверное даже излишней. Но 5 звёзд я поставила именно за то, что все рекомендации основаны на современных подтвержденых научных данных, никаких танцев с бубнами

Книга о пользе К2 и прочего. На мой взгляд получше, чем «Умный ген». Несмотря на все песни о необходимости нагружать жевательный аппарат всё сводится к паре «упражнений для рта» (прижим языка к верхнему нёбу, мантра «ОМ», дыхание с 3 секундным вдохом и 4 сек. выдохом) и кето-диете с огромным количеством животных жиров и белков с пучком зелени и пропуском завтрака раз в 2 дня…

Для любителей мяса и т.п. очень даже (одни рецепты уже прекрасны). Что будет с холестерином – сложно сказать: вроде бы масла должны помогать его выводу…

Может быть стоит прочесть и «Веганы против мясоедов» Ю.Гичев, «Не сдохни» М.Грергер, «Еда для радости» Е.Мотова, «Ружья, микробы и сталь» Дж.Даймонд и что-то о происхождении человека, либо «Записки примата» Р.Сапольски (о павианах, людях и жизни).

Очень интересно, полезно, но в конце понимаешь, что практически нереально соблюсти эту стоматологическую диету из-за её нереальности, только если нет своего хозяйства. Да и если есть, тоже очень тяжело. Но действительно можно улучшить своё питание и понять некоторые взаимосвязи. Плюс, надо учесть, что книга рассчитана на США, а там культура питания и производства отличается от нашей

Убедительно, глубоко и всестороннее.

Понравилось, что в ней есть отсылки к науч исследованиям и рецепты. Хотелось бы прочитать её ещё раньше!

Очень интересная книга, которая описывает процессы, которые происходят в организме, почему у людей появляется кариес и разрушаются зубы и как так выходит, что один человек чистит зубы, посещает стоматолога, пристально следит за состоянием своих зубов, а у него всё появляются новые «дупла», а у другого человека, который вообще не следит за своим ртом таких проблем нет. Естественно всё сводится к еде, потому что «Ты есть то, что ты ешь», описаны проблемы, которые появились при индустриализации, даны советы по выбору продуктов и стоматологической диеты в целом, но вот поискать скажем так «правильные» продукты в наше время – та ещё задачка.