Основной контент книги Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс
Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс
Matnli versiyali audiokitobaudiokitob

Kitobning davomiyligi 27 мин.

2020 yil

16+

Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс

36 594,96 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 659,50 soʻm oling.

Kitob haqida

Этот текст – сокращенная версия книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

О книге

Ежегодно средний американец съедает около 15 килограммов сыра и 71 килограмм сахара. Ежедневно потребляет около 8500 миллиграммов соли, что вдвое больше рекомендованного количества. Все это находится в переработанных продуктах, которые приносят производителям более триллиона долларов в годовом объеме продаж. Майкл Мосс, лауреат Пулитцеровской премии, рассказывает, как мир дошел до такой жизни. Глубокое журналистское расследование приводит в лаборатории крупнейших пищевых корпораций, где химики вычисляют «точку блаженства» сладких продуктов и находят изощренные маркетинговые приемы продаж. Книга – лауреат премии фонда Джеймса Бирда, названа бестселлером № 1 по версии The New York Times, входит в топ лучших книг года по версии журналов The Atlantic, Men’s Journal, Publishers Weekly.

Зачем слушать

• Ознакомиться с результатами исследований, которые показывают, как еда влияет на человека.

• Понять, почему мы становимся зависимыми от сахара, соли и жира.

• Избавиться от вредных пищевых привычек раз и навсегда.

Об авторе

Майкл Мосс – американский журналист, репортер The New York Times. Преподавал в Колумбийском университете. Дважды, в 1999 и 2006 годах, становился финалистом Пулитцеровской премии, а в 2010 году стал ее лауреатом. Сотрудничал с крупнейшими изданиями США – The Wall Street Journal, Newsday и The Atlanta Journal-Constitution. Занимаясь журналистским расследованием, обнародовал засекреченные корпоративные и правительственные записи. Его труды изменили правила тестирования продуктов на уровне закона.

seriyasiga kiradi "Smart Reading. Ценные идеи из лучших книг. Саммари"
Seriyadagi barcha kitoblar

Мало. Хотелось получить выжимку книги, так как пару лет назад прочитала оригинал и хотелось освежить информацию. Вместо выжимки книги продали выжимку выжимки на 27 минут

отличное ревью, тем более что и название говорящее. основные идеи отражены достаточно объемно. тем кому кажется что тут мало, явно преувеличивают

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Audiokitob Smart Reading «Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
25 aprel 2020
Yozilgan sana:
2020
Uzunlik:
27 мин. 56 сек.
Mualliflik huquqi egasi:
Смарт Ридинг
Формат скачивания:

Ushbu kitob bilan tinglashadi

Muallifning boshqa kitoblari

1x