Жмыхи моркови для очищения печени смачивают соком лимона и 1 ст. ложкой оливкового масла, для вкуса добавляют изюм. Салат едят натощак 7 дней. Полезен сок свеклы, чай из чертополоха, т. к. там содержится силимарин, создающий преграду разрушению печени.