Kitobdan sitatalar «Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов»
вас. Я постараюсь максимально просто рассказать о технологии приготовления, научу подбирать соусы к конкретным блюдам и дам рецепты практически всех популярных соусов мира. А бонусом поделюсь рецептами соусов, которые подают в ресторанах высокой кухни, где мне доводилось проходить стажировку.
47 946,15 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
24 fevral 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
210 Sahifa 1 tasvirMualliflik huquqi egasi:
АвторBirinchisi seriyadagi kitob "Секретный ингредиент"
