Основной контент книги Тысяча лет за русским столом
Audio

Kitob davomiyligi 8 s. 39 daqiqa

2024 yil

16+

Тысяча лет за русским столом

32 320,94 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 232,10 soʻm oling.

Kitob haqida

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» - это своего рода миф, возникший еще пару веков назад и утвердившийся при СССР. На самом деле наша гастрономия - это удивительная мозаика региональных блюд и кулинарных привычек. В русской литературе XIX века был типичный прием - показать проблемы общества через характер маленького человека. Вот и авторы этой книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, пошли по этому пути. На примере кухни небольшого, но типичного русского региона они ведут разговор о прошлом нашего застольного быта. И пытаются предсказать его будущее.

Boshqa versiyalar

1 kitob 32 320,94 soʻm
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Audiokitob Ольги Сюткиной, Павла Сюткина «Тысяча лет за русским столом» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
20 avgust 2024
Yozilgan sana:
2024
Uzunlik:
8 s. 39 daqiqa 52 sek.
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Podkast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 899 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 618 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 251 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 114 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 15 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 38 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 30 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 27 оценок
1x