Kitobdan sitatalar «Тезаурус вкусов»
Элис Арндт ( Alice Arndt ) рекомендует добавлять нотки шоколада к таким острым блюдам из томатов, как чили кон карне, капоната, кетчуп или фрикадельки. Мексиканские повара рассматривают какао и темный шоколад как специи, а не только как ингредиенты кондитерских изделий.
81 087,73 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
08 yanvar 2017Tarjima qilingan sana:
2016Yozilgan sana:
2010Hajm:
651 Sahifa 2 illyustratsiayalarISBN:
978-5-699-87838-3Tarjimon:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Легендарные кулинарные книги"
