audiokitob
Наталья Ермолаева – профессиональный шеф-повар и автор книги «Go Green». Она ведет веганский образ жизни, и это влияет на ее профессиональный путь: в своих блюдах она не использует продукты животного происхождения. Наталья – не персонаж мифа об агрессивных «зеленых». Она не принуждает вас верить ей и скорее выбрасывать мясо и шубы: она предлагает вам разобраться в том, нужно ли веганство вам и как прийти к нему без насилия над собой и миром.
Из первой лекции аудиокурса вы узнаете:
• почему дело не только в еде;
• как Лев Толстой веганству помог;
• что не так с мясом, рыбой, яйцами и даже рафинированным сахаром;
• чем веганы отличаются от вегетарианцев;
• правда ли, что первые вегетарианцы появились в России в XIX веке.
Наталья дает аргументированные ответы на самые распространенные ответы о веганстве и представляет пошаговый план для комфортного перехода к осознанному потреблению.
*Возможны противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом.
Сам контент интересный и полезный, особенно порадовал список книг и фильмов.
Но слушать человека (даже если это автор книги) с плохой дикцией очень сложно, лучше бы предоставили это дело профессионалу.
Первая книга из аудио-курса. Описывается отличие веганов от вегетарианцев. Вред рыбы и мяса с точки зрения этики и экологии. Минусы употребления молочных продуктов и яиц с точки зрения экологии. Вред рафинированного белого сахара и др. продуктов. Польза Веганства для здоровья. Как поэтапно перейти на Веганство. Более подробную информацию о Веганстве можно получить из других книг автора.
Izoh qoldiring
Izohlar
2