Kitobdan sitatalar «Почти идеальные люди. Вся правда о жизни в «Скандинавском раю»»

Известно, что мясо акул, выловленных в этих краях [в Исландии], в свежем виде ядовито. Но вместо того чтобы отказаться от употребления акул в пищу, эти ребята придумали закапывать их в землю на срок от полутора до четырёх лет, пока они не догниют до съедобного (в очень и очень сомнительном смысле этого слова) состояния. Это и есть хакарль.