«Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности» audiokitobidan iqtiboslar, sahifa 2

Топливная тарелка, которая обеспечивает нашу работоспособность, состоит из трех частей: 1 порция для восстановления (белки); 1 порция для заправки топливом (углеводы); 1 порция для защиты (овощи / фрукты и полезные жиры).

Помимо воды существует два типа питательных веществ: макронутриенты , к которым относятся белки, жиры и углеводы и которые требуются организму в большом количестве, и микронутриенты , которые включают в себя витамины и минеральные вещества и, как следует из названия, требуются организму в малом количестве.

2. День со сниженной заправкой • Один топливный прием пищи. • Два восстановительных приема пищи.

Свободные сахара – это сахар, добавленный в еду. Свое название они получили, поскольку находятся не внутри клеток пищи, которую мы едим, – и в этом принципиальное различие между цельными плодами и фруктовым соком. Будьте внимательны к свободным сахарам и ограничивайте их потребление – не более 30 граммов в день (шесть чайных ложек). Помните, что на этикетках продуктов они включаются в общее количество сахара, а не указываются отдельно. Свободные сахара содержатся в таких продуктах, как сиропы для кофе, смузи и соки, сухие завтраки в виде злаковых батончиков, йогурты и так далее. Такие сахара часто скрываются в еде, которую многие из нас считают здоровой. Но, как мы увидим в части II , энергетический план позволит выбирать более полезные варианты.

топливом их организм в соответствии с графиком тренировок и соревнований, поддерживать энергетический уровень организма, эффективно восстанавливаться после

ОДЭ У СПОРТСМЕНОВ Относительный дефицит энергии у спортсменов (ОДЭ) 69  – это феномен, установленный совсем недавно. Ранее он был известен под названием «триада спортсменок» 70 . Как следует из названия, считалось, что этот синдром характерен только