10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 411,66 soʻm oling.
Основной контент книги Что такое кактус и с чем его едят?
Audio
Kitob davomiyligi 05 daqiqa
Что такое кактус и с чем его едят?
Muallif
Ирина Лукьянчик
23 kitob 28 seriyasidagi «Растения»
1
4 116,53 s`om
Kitob haqida
Все знают, что кактус – это такое экзотическое создание, покрытое колючками. Но мало кто знает, что их широко используют в кулинарии. Причем в ход идёт всё, кроме колючек: стебли, сок, плоды. Разумеется, такое больше практикуется в тех местах, где кактусы водятся испокон веков. Но и в других странах, куда они попали сравнительно недавно, их гастрономические достоинства люди быстро оценили и взяли на заметку.
Dastlab mashhurlari
Древние ацтеки с незапамятных времен употребляли кактус в пищу. В честь этого растения даже был назван древний город Теночтитлан. Разрезанные и проваренные кактусовые стебли издавна применяются как лекарство. Опунция — самый известный представитель съедобных кактусов. Их вкус напоминает щавель. Родом это растение из Мексики. Конечно, чтобы всё это уметь, нужно много знать, слушайте и читайте и не экспериментируйте сами!
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Audiokitob Ирины Лукьянчик «Что такое кактус и с чем его едят?» — MP3 formatida yuklab oling yoki onlayn tinglang.
Sharhlar, 1 sharh1