10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 359,27 soʻm oling.
0+
Podkast
Chiqarish muddati 38 мин.
2020 yil
Сыр
Podkast
3 592,65 soʻm
Podkast haqida
Без сыра трудно представить свою жизнь: с ним делают бутерброды, добавляют в соусы и салаты, подают к вину. Об истории сыра и технологии его производства, отечественных сыроделах Николае Верещагине и Дмитрии Граникове, Швейцарском, Советском, плавленом и колбасных сырах, – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.
Oxirgi yangilanish:
25 ноября 2021
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Podkast tavsifi
Без сыра трудно представить свою жизнь: с ним делают бутерброды, добавляют в соусы и салаты, подают к вину. Об истории сыра и технологии его производства, отечественных сыроделах Николае Верещагине и Дмитрии Граникове, Швейцарском, Советском, плавленом и колбасных сырах, – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.