10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 360,92 soʻm oling.
Podkast
Chiqarish muddati 21 мин.
2020 yil
Голубцы – это русское блюдо?
3 609,11 soʻm
Podkast haqida
У голубцов есть масса вариаций в разных кухнях мира, но общая идея остаётся неизменной: начинка, завёрнутая в листья. Внутри, кстати, может быть и не фарш! Как голубцы появились в России? И кому-то пришло в голову заворачивать мясо в листья? Об этом вкусно, как всегда, рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.
Oxirgi yangilanish:
25 ноября 2021
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Podkast tavsifi
У голубцов есть масса вариаций в разных кухнях мира, но общая идея остаётся неизменной: начинка, завёрнутая в листья. Внутри, кстати, может быть и не фарш! Как голубцы появились в России? И кому-то пришло в голову заворачивать мясо в листья? Об этом вкусно, как всегда, рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.