Chiqarish muddati 03 мин.
2020 yil
Izoh qoldiring
В крупе часто содержатся:
расколотые ядра;
мучка – частицы, которые не просеялись через сито на производстве и делают кашу вязкой во время готовки;
зерна в плодовой оболочке – долго остаются жесткими и портят консистенцию блюда;
частицы песка, мелкий мусор, частицы земли и пыль;
шелуха, частицы стеблей крупы;
некачественные зерна – загнившие, заплесневелые семена в упаковке.
1. Гарвардская медицинская школа
hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/rice/
2. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
fda.gov/media/90663/download
fda.gov/files/food/published/Arsenic-in-Rice-and-Rice-Products-Risk-Assessment-Report-PDF.pdf
fda.gov/media/95197/download
3. Американское онкологическое общество
cancer.org/cancer/cancer-causes/arsenic.html
4. Всемирная организация здравоохранения
who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/arsenic
Подкаст «Без шапки»: linkk.pro/cuprum_science
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: vk.com/cuprum.media
Фейсбук: facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit