«Рестораторы России. Опыт лидеров», Виолетта Гвоздовская o'xshash kitoblar

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация

Логистика снабжения 5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Бизнес-планирование. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Регламентация и нормирование труда. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Краткое содержание «Remote: офис не обязателен»

Бизнес-планирование в туризме

Строительство дорожных одежд и материально-техническое обеспечение дорожного строительства

Грузовые контейнерные перевозки. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебник.

Бизнес-планирование. Учебник и практикум для СПО

Менеджмент. Эффективность управления 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Системный бренд-менеджмент

Менеджмент. 4-е издание

Легкие баллистические материалы

Управление проектами 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Оплата труда персонала: методология и расчеты. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов