Отличное издание: все рецепты даны пошагово с иллюстрациями. Очень полезным будет вводный раздел о приготовлении различных видов теста, кремов, помадки. Единственный минус данной книги – во всех рецептах яйцо (а также указание на желток или белок) дано не в количественном выражении, а в граммах.
12+
matnPDF
Hajm 98 sahifalar
2013 yil
Торты и пирожные по ГОСТу
matnPDF
Нет в продаже
Kitob haqida
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу?В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по ГОСТу, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.
Avval ommaboplar
Хорошая книга. Всё изложено чётко, конкретно, понятно. Самые лучшие рецепты здесь. В одной книге. Не надо искать в разных источниках. Новые рецепты это хорошо забытые старые. Так, что готвим в новом дизайне хорошо проверенные рецепты. Автору спасибо.
Книга очень понравилась! Рецепты ностальгические, возвращают в детство:) Все процессы подробно описаны, фотографии помогают ориентироваться в консистенции продуктов на всех этапах.Пеку теперь тортики для родных и друзей.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу?
В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по ГОСТу, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.
Kitob «Торты и пирожные по ГОСТу» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Izohlar
3